花生酱盘丝饼
花生酱盘丝饼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生酱盘丝饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在东北面食是主食的一种。一日三餐中几乎离不开面食。馒头、花卷、包子等等。家人很喜欢吃发面的饼,因为烙饼吃的健康。还可以换着味道做饼吃。本菜谱用花生酱,做的盘丝饼口感和味道绝对的香甜有加。饼的外皮香酥、撕开吃里边的饼软又甜,浓浓的花生味道可以吃到没朋友。
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
水:220ML | 花生酱:适量 |
糖:20克 | 酵母粉:5克 |
花生酱盘丝饼的做法步骤
花生酱盘丝饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、烙饼的时候不用二次发酵
2、烙饼的过程中喷些水,饼熟的快、不会外焦里生。