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果干面包布丁

菜谱编号:220-234
果干面包布丁是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果干面包布丁”。
果干面包布丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

果干面包布丁,软滑的布丁液搭配吐司丁的酥脆,蔓越莓干和蓝莓干的加入,既减轻了布丁的甜腻,又丰富了口感。多种口感、多种享受!

果干面包布丁主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
吐司:3片蓝莓干:15克
蔓越莓干:15克--
辅助料用量
牛奶:220克淡奶油:30克
糖:35克鸡蛋:2个

果干面包布丁的做法步骤

  • 第三步:制作布丁液:牛奶里放入鸡蛋,白糖,淡奶油用料理棒打匀。
  • 第九步:烤至布丁液凝固,吐司丁表面金黄酥脆即可。
  • 第一步:吐司切丁。
  • 第五步:倒入一部分布丁液,用勺子按压,以便吐司丁吸足水分。
  • 第二步:吐司丁放入烤箱中层,180度,烤10分钟。烤至吐司丁微黄。
  • 第四步:烤碗底部放入一部分烤好的吐司丁、蔓越莓干、蓝莓干。
  • 第八步:烤盘加热水,再将烤碗放入烤盘,烤箱预热175度,中层,上下火烤30分钟。
  • 第七步:倒入剩下的布丁液。
  • 第六步:再放入剩下的吐司丁和果干。
  • 果干面包布丁做法技巧/窍门/补充说明:

    如果您对蛋腥味儿比较敏感,可以加几滴香草精。

    菜谱标签:烘焙早餐
    相关食材:面包

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