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香菇滑鸡片

菜谱编号:220-245
香菇滑鸡片是【悥等ν】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇滑鸡片”。
香菇滑鸡片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在学校经常点外卖吃因为这个够清淡比较喜欢,所以就想自己做做看

香菇滑鸡片主厨:悥等ν

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:100克香菇:6个
黄瓜:适量--
辅助料用量
红尖椒:1个生粉:适量
盐:适量--

香菇滑鸡片的做法步骤

  • 第六步:倒入红尖椒翻炒一下
  • 第十步:炒三分钟左右呈粘稠状即可
  • 第三步:香菇切片
  • 第五步:鸡胸肉倒入锅中炒的变成白色后盛起来
  • 第二步:黄瓜切片
  • 第九步:适量生粉加水勾芡倒入锅中
  • 第七步:依次倒入黄瓜
  • 第八步:倒入香菇
  • 第一步:鸡胸肉切片倒入适量生粉拌匀
  • 第四步:红尖椒切片(喜欢特别清淡的也可以不用的)
  • 第十一步:盛起装人盘中
  • 香菇滑鸡片做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡胸肉最好在未完全解冻的时候切片比较容易,这是一到两人的量所以东西放到比较少,可酌情增加

    相关食材:香菇

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇滑鸡片。

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