熘肉段
熘肉段是【北坡八百炮兵跑】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熘肉段”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
年夜饭上既简单又好吃的东北菜!
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:1棵 | 青椒:2棵 |
盐:30克 | 料酒:10匙 |
酱油:20克 | 白糖:10克 |
醋:3汤匙 | 淀粉:120克 |
熘肉段的做法步骤
熘肉段做法技巧/窍门/补充说明:
肉不能炸的太久,会老,喜欢酸一点可以多放点醋,淀粉可以选择马铃薯粉。
菜谱标签:热菜