羊排炖萝卜
羊排炖萝卜是【水青青】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排炖萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
如果要选冬季的明星食材，蔬菜类非萝卜莫属。您肯定听过“冬天萝卜赛人参”这句话。萝卜虽然平时很低调，加之不起眼的外形，常常被人们所忽略。但是，到了冬季，您是无论如何都不能再错过它了，因为它就是为这个季节而生的。作为爱好美食的我在寒冷的冬季，吃萝卜是我的首选食材。羊排炖萝卜，炖羊肉时加点萝卜吸入羊肉里的油腻，吃起来会觉得不那么油腻，萝卜更好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排：1000克 | 白萝卜：二个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 桂皮：适量 |
| 八角：适量 | 姜片：适量 |
| 香葱：适量 | 香叶：适量 |
羊排炖萝卜的做法步骤
羊排炖萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
羊排先炖烂
答配菜谱：羊排与萝卜的做法