羊排萝卜煲
羊排萝卜煲是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排萝卜煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
前几天,我家的砂锅光荣滴退休了,还没来得急买呢,只好用其他的锅代替了,说实话真的不好用,煲出的汤也不如砂锅煲的好。。。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
羊排:适量 | 白萝卜:适量 |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 花椒:适量 |
香菜:适量 | 肉蔻:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
羊排萝卜煲的做法步骤
答配菜谱:羊排与萝卜的做法