鲜奶油小面包
鲜奶油小面包是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜奶油小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家中常做小面包，既可以当早餐，又可能当加餐。因为加入了一些蛋糕粉，也就是大家常说的低筋粉，降低了筋度，所以在口感上筋道之中更加松软。成品晾凉后，挤入打发的鲜奶油，更加的香甜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包粉：170克 | 蛋糕粉：40克 |
| 酵母：2·5克 | 细砂糖：35克 |
| 盐：2克 | 牛奶：130克 |
| 黄油：25克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鲜奶油：100克 | 糖粉：10克 |
| 卡仕达酱用牛奶：250克 | 卡仕达酱用细砂糖：50克 |
| 卡仕达酱用蛋黄：2个 | 卡仕达酱用蛋糕粉：25克 |
鲜奶油小面包的做法步骤
鲜奶油小面包做法技巧/窍门/补充说明：
时间安排好，就不会觉得手忙脚乱。可以先揉面，基础发酵时再熬卡仕达酱；
用不完的卡仕达酱可以蒙上保鲜膜于冰箱内冷藏保存，尽快用完；
面包冷却之后再挤入打发好的淡奶油，以防奶油受热融化；
面包粉即高筋粉，蛋糕粉即低筋粉；
烤制的时间和温度视自家烤箱来调整。
菜谱标签：烘焙