千层饼
千层饼是【政妈妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近和面食杠上了,包子,饺子,馒头,馅饼都做了,这次做了千层饼,很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煎 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:2碗 | -- |
辅助料用量 | |
酵母粉:适量 | 葱:适量 |
油:适量 | 盐:适量 |
酱油:适量 | -- |
千层饼的做法步骤
千层饼做法技巧/窍门/补充说明:
1将饼叠好后要轻轻的擀,力气大了会将饼擀破漏出葱馅。
2煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。