干锅萝卜
干锅萝卜是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在手机上看到这个菜谱，挺喜欢，买了萝卜照了做了，萝卜片用五花肉炒完再炖，真的特别好吃。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客。传菜谱时候才发现这个是薄灰的菜谱，这个做法真的特棒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半个 | 小红椒：3个 |
| 大葱：2克 | 料酒：1茶勺 |
| 蚝油：1茶勺 | 盐：半茶勺 |
| 植物油：1汤勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 五花肉：100克 | 青葱：3根 |
| 姜：4片 | 生抽：2茶勺 |
| 白糖：1茶勺 | 鸡精：1茶勺 |
| 水：1小碗 | -- |
干锅萝卜的做法步骤
干锅萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
没有干锅，直接入盘了。红椒只做装饰了，怕女儿嫌辣，喜欢辣的可以在第七步中就加入红椒更入味。
相关食材：萝卜