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平价小炒——蒜香黑豆苗

菜谱编号:220-799
平价小炒——蒜香黑豆苗是【果妈美食坊】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“平价小炒——蒜香黑豆苗”。
平价小炒——蒜香黑豆苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑豆苗口感清爽脆嫩,含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。

平价小炒——蒜香黑豆苗主厨:果妈美食坊

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
新鲜黑豆苗:适量大蒜头:适量
辅助料用量
盐:适量--

平价小炒——蒜香黑豆苗的做法步骤

  • 第三步:黑豆苗挑去豆壳和杂质,冲洗干净。
  • 第六步:出锅。
  • 第一步:食材:新鲜黑豆苗、大蒜头。
  • 第四步:炒锅加适量植物油,油8成热放入豆苗迅速翻炒。
  • 第五步:炒至豆苗断生,加入大蒜泥,翻炒均匀后加少许盐调味即可。
  • 第二步:大蒜捣烂成泥。
  • 相关食材:豆苗黑豆

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