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美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗

菜谱编号:091-244
美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗是【燕清欣】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗”。
美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑豆苗是用黑豆在泡沫箱内培育出来的,下面是漂亮的根须,纤细青白的嫩茎上生着肥圆翠绿的叶苞,没有任何营养剂及化肥,放置几天也不会变坏,符合绿色食品特征,因而又叫“绿色大豆瓣菜”。。

美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗主厨:燕清欣

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黑豆苗:两把--
辅助料用量
大蒜:几瓣--
调味料用量
食盐:适量鸡精:适量
食用油:适量--

美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗的做法步骤

  • 第四步:4·锅中放入适量的食用油加热,倒入蒜茸爆香···
  • 第三步:3·黑豆苗去根部清洗干净控水···
  • 第六步:6·黑豆苗炒熟后加入适量的鸡精提味即可出锅了···
  • 第五步:5·放入黑豆苗翻炒,加入适量的食盐···
  • 第一步:1·准备蒜茸黑豆苗所需的食材···
  • 第二步:2·大蒜去皮拍成蒜茸备用···
  • 美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这里大蒜爆出香味即可不宜爆焦掉···
    2·黑豆苗要多放点油才香叱

    相关食材:豆苗黑豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味家学小炒之--蒜茸黑豆苗。

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