键康养生之——杂粮粥
键康养生之——杂粮粥是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“键康养生之——杂粮粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
五谷杂粮，对于儿童的成长发育有着非同一般的作用。儿童多吃些，既能增强体质，提高智力，又能防治一些儿童的常见病。对于孩子饮食应以清淡，富有蛋白质、维生素和微量元素及易消化食物为主，不要让孩子吃过于油腻的烧烤油煎食品。烹调采用汤、粥、羹等形式以利于脾胃消化和吸收。五味杂陈，各取所需，杂粮粥的主味是饮食养生，借粥而行之，合理膳食乃四大健康基石之首。养生是中国人长期以来苦苦追求的，它融入了我们的生活，融入了我们的饮食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药豆：适量 | 莲子：适量 |
| 百合：适量 | 红豆：适量 |
| 黄豆：适量 | 熊猫豆：适量 |
| 黑米：适量 | 糯米：适量 |
| 大米：适量 | 糙米：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：适量 | -- |
键康养生之——杂粮粥的做法步骤
键康养生之——杂粮粥做法技巧/窍门/补充说明：
黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹，不易煮烂，故黑米应先浸泡一夜再煮。黑米粥若不煮烂，不仅大多数营养素不能溶出，而且多食后易引起急性肠胃炎，对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。