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肉末豆腐

菜谱编号:220-942
肉末豆腐是【胡桐小橘子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆腐”。
肉末豆腐
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块肉泥:适量
蒜苗:适量香菜:适量
水淀粉:适量--
辅助料用量
盐:适量辣椒粉:适量
花椒粉:适量花椒粒:适量
鸡精:适量白糖:适量

肉末豆腐的做法步骤

  • 第八步:撒上香菜蒜苗碎即可出锅
  • 第七步:煮至粘稠加盐和鸡精
  • 第五步:烧豆腐的时候切蒜苗和香菜
  • 第二步:起油锅下肉末翻炒
  • 第三步:翻炒至变色加入几颗花椒粒,2勺辣椒粉和一勺花椒粉炒香
  • 第六步:烧开后加三勺白糖,一直大火再煮两三分钟,加入水淀粉
  • 第一步:准备好主辅料
  • 第四步:加入豆腐和水,水跟豆腐持平,大火烧开
  • 相关食材:肉末豆腐

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