淡奶油小面包
淡奶油小面包是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“淡奶油小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这应该是这两年来第五次失败的面包了,
因为自己基本不吃甜食,所以从来没考虑过买面包机·
每次看到别人手工做面包揉出了手套膜都羡慕得不得了,就又手痒忍不住尝试,
但我每次结果都是不但没见着那传说中的手套膜,就连那粗膜也没见着过。但还都是按着方子操作的。
看来我这手气也是问题,这次又揉得手都红了,在此说再也不要尝试那些需要出手套膜的面包啦,真心伤不起!
但实际这面包做出来虽然没有拉丝感觉,但不至于下不了口呀,小朋友很给力吃了两个。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:100克 | 无盐黄油:10克 |
淡奶油:15克 | 酵母:1克 |
黑芝麻:少量 | 鸡蛋:1个 |
牛奶:15克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:12克 | -- |
淡奶油小面包的做法步骤
淡奶油小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款面包原方是需揉出膜的,但我揉了几十分钟也没见着!
2·具体烘烤时间根据各家烤箱脾性定。