奶油面包卷
奶油面包卷是【美美家的厨房】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奶油面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好久没做面食了,冬天,人也变懒了,而且气温太低也不容易发酵(好堂而皇之的借口哈!)这几天虽说天老是不放晴,但是气温却上升了很多,周末做蛋糕剩下一些奶油,做些面包消灭这些剩奶油吧!哎,对奶油我总是毫无抵抗力呀!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
黄油:15克 | 糖:25克 |
牛奶:75克 | 奶粉:一小勺 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 酵母:2克 |
蛋液:10克 | -- |
奶油面包卷的做法步骤
奶油面包卷做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果温度较高,可以在室温下二发哦!
2、切的时候要小心些,不要切断了!
答配菜谱:奶油与面包的做法