小零食之——蜜饯金钱桔
小零食之——蜜饯金钱桔是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小零食之——蜜饯金钱桔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金钱橘又名京橘，是贵州省的地方传统名果。金钱橘果实较小，果肉呈樱红和牛肉红两种Q果实含糖较多，含酸很少；鲜食味甜化渣爽口，加工成的蜜饯和果汁，更是别有风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金钱桔：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
小零食之——蜜饯金钱桔的做法步骤
小零食之——蜜饯金钱桔做法技巧/窍门/补充说明：
煮金钱桔期间一定要不停搅拌，以防糊锅底。