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蔓越莓玛芬

菜谱编号:221-260
蔓越莓玛芬是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓玛芬”。
蔓越莓玛芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

首先祝美天的工作人员及美天的美食家们新年快乐,新春大吉!

继续用蛋挞模做的玛芬,

加入了甜中带酸的蔓越莓,越嚼越香呀!

蔓越莓玛芬主厨:BeiBei_Mom

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:70克鸡蛋:一个
泡打粉:3克蔓越莓:15克
辅助料用量
玉米油:30克糖粉:30克

蔓越莓玛芬的做法步骤

  • 第七步:倒进蛋挞模里(底下涂层油)。
  • 第四步:再加入玉米油拌匀
  • 第二步:鸡蛋打进容器里打散
  • 第三步:加入糖粉搅拌
  • 第六步:拌成面糊,再撒上蔓越莓。
  • 第一步:所需材料(泡打粉与低粉混合)
  • 第八步:烤箱预热,上下火170度,25分钟(二十分钟后上层盖锡纸)。
  • 第五步:筛入低粉
  • 蔓越莓玛芬做法技巧/窍门/补充说明:

    1·我用的蛋挞模,所以烘烤的时间长一点。具体烘烤时间看各家烤箱脾性定。
    2·烤好的玛芬,只要用叉子轻轻一翘就完整脱模了。

    相关食材:蔓越莓

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