蔓越莓椰香戚风蛋糕
蔓越莓椰香戚风蛋糕是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓椰香戚风蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
戚风蛋糕是烘焙的最基层蛋糕，但是可以随着戚风蛋糕的基础做出不同口味，今天就用简单食材做出一款戚风蛋糕，增加蔓越莓干、用浓椰浆代替牛奶。浓香软弹，非常好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋粉：50克 | 浓椰浆：40ML |
| 玉米油：35ML | 鸡蛋：3个 |
| 白砂糖：50克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：40克 | -- |
蔓越莓椰香戚风蛋糕的做法步骤
蔓越莓椰香戚风蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·先做蛋黄糊；
2·蛋白糊加入之后，不需要太用力拌均
3·拌均之后立即倒入模具放入烤箱，不宜放太久；
4·烤箱不同，温度和时间略有不同；
相关食材：蔓越莓