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土豆烧兔肉

菜谱编号:221-761
土豆烧兔肉是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧兔肉”。
土豆烧兔肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

兔肉妥妥的是最健康的肉类,也许有之一,也许没有。但是它真的一丁点脂肪都没有。

兔肉的蛋白质含量高达70%,除了超低的脂肪含量之外,胆固醇含量也低到可以忽略。所以呢兔肉还有荤中之素的说法。

土豆烧兔肉主厨:花鱼儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
兔肉:230克土豆:230克
辅助料用量
桂皮:适量大料:适量
料酒:适量生抽:适量
白糖:适量盐:适量

土豆烧兔肉的做法步骤

  • 第十步:最后,煮至土豆熟软、汤汁差不多了,即成。
  • 第八步:加适量的盐。
  • 第七步:加适量的白糖
  • 第一步:食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切开)、桂皮、大料
  • 第四步:加适量的清水煮开。
  • 第二步:烧锅倒油烧热,下入焯好的兔肉翻炒翻炒。
  • 第六步:然后,加适量的生抽。
  • 第五步:接着,合入已切好的土豆翻动一下。
  • 第九步:调味煮开。
  • 第三步:随后,搁入桂皮和大料,加适量的料酒。
  • 相关食材:兔肉土豆

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