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烤牛肉--烤箱版

菜谱编号:221-794
烤牛肉--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛肉--烤箱版”。
烤牛肉--烤箱版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一天买了一些牛肉,打算做腊牛肉的。觉的用烟熏太麻烦,那就用烤箱烤吧。用烤箱做腊牛肉更健康更卫生,更省事。

烤牛肉--烤箱版主厨:水青青

菜式制作特点
口味:孜然工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
盐:适量酱油:适量
孜然粉:适量辣椒粉:适量
料酒:适量植物油:适量

烤牛肉--烤箱版的做法步骤

  • 第三步:撒上盐和辣椒粉
  • 第五步:淋上酱油,料酒
  • 第十步:烤好的牛肉
  • 第四步:撒上孜然粉
  • 第八步:再刷上油
  • 第一步:备牛肉
  • 第九步:放进烤箱上下火烤一小时,途中刷油翻面。
  • 第二步:切条
  • 第六步:腌制一天入味
  • 第七步:烤盘上刷上油,铺上牛肉条
  • 烤牛肉--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:

    各家的烤箱不同功能也会不一样,时间和温度供参考

    相关食材:牛肉

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