当前位置:首页 > 菜谱大全 > 烤全鸡--烤箱版

烤全鸡--烤箱版

菜谱编号:221-822
烤全鸡--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤全鸡--烤箱版”。
烤全鸡--烤箱版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤全鸡,三黄鸡一只,用盐,料酒,酱油,峰蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜里外抹匀腌制一天入味。如果温度太高,放进冰箱冷藏室。如果急于吃半天也行,

烤全鸡--烤箱版主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
子鸡:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
蜂蜜:适量姜米:适量
蒜米:适量香葱:适量
料酒:适量生抽:适量
孜然粉:适量花椒粉:适量
辣椒粉:适量--

烤全鸡--烤箱版的做法步骤

  • 第六步:放进烤箱,调至转火档,自动转转。用210度烤30分钟
  • 第七步:途中刷油和蜂蜜,再用150度的火力烤30分钟,烤至鸡肉香酥,松皮,烤金黄,烤熟透。
  • 第五步:将鸡串好
  • 第一步:鸡取出内脏清洗干净,
  • 第三步:放上盐,辣椒粉,生抽,蒜,姜,孜然粉,花椒粉,蜂蜜,料酒腌制入味
  • 第八步:烤好的全鸡
  • 第九步:切块淋上蚝油,撒上香葱,淋点油辣酱上桌。
  • 第二步:用刀将内肉挑松
  • 第四步:烤箱烤鸡用的烤棒
  • 烤全鸡--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:

    时间和火候自已把定,供参考。如果时间不够可再调时间,一定要随间观察火候不要烤焦了。

    烤全鸡--烤箱版菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【水青青】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤全鸡--烤箱版。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜