烤全鸡--烤箱版
烤全鸡--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤全鸡--烤箱版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
烤全鸡,三黄鸡一只,用盐,料酒,酱油,峰蜜,,孜然粉,花椒粉,蒜,姜里外抹匀腌制一天入味。如果温度太高,放进冰箱冷藏室。如果急于吃半天也行,
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
子鸡:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 油:适量 |
蜂蜜:适量 | 姜米:适量 |
蒜米:适量 | 香葱:适量 |
料酒:适量 | 生抽:适量 |
孜然粉:适量 | 花椒粉:适量 |
辣椒粉:适量 | -- |
烤全鸡--烤箱版的做法步骤
烤全鸡--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:
时间和火候自已把定,供参考。如果时间不够可再调时间,一定要随间观察火候不要烤焦了。