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美味烤全鸡

菜谱编号:081-481
美味烤全鸡是【琴心剑胆】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美味烤全鸡”。
美味烤全鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个烤鸡是前几天做的,刚把鸡放入烤箱,公司有事回去加班了。回来后,家里大小MM已经基本上把它消灭了,不错,说明味道可以,呵呵。做烤鸡个人觉得非常简单,用烤肉酱把鸡里外涂抹均匀,腌制足够的时间,让它入味,烤出来的味道就很不错。

烤鸡的成品图是小MM拍的,烤熟之后小MM电话说你回不回来吃饭,我说你们先吃吧,不过要把鸡的全貌先留下来,于是她就帮我把成品图拍了。

美味烤全鸡主厨:琴心剑胆

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
走地鸡:1只 1000克--
辅助料用量
大喜大烤肉酱:200克--

美味烤全鸡的做法步骤

  • 第四步:腌制好的鸡在做的时候,用锡纸包住。
  • 第五步:放入烤箱,上下火250度烤1·5小时。
  • 第八步:来个鸡翅
  • 第七步:看起来还是蛮漂亮的。
  • 第六步:烤好的鸡取出装盘,吃的时候拆开锡纸就行了。
  • 第二步:鸡洗净晾干后,用烤肉酱将鸡里外涂抹均匀。
  • 第一步:将鸡清洗干净,准备好烤肉酱。
  • 第三步:用保鲜纸将鸡包住,放入冰箱冷藏室腌制一个晚上。
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的美味烤全鸡。

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