烤猪肉香肠--烤箱版
烤猪肉香肠--烤箱版是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪肉香肠--烤箱版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
估计香肠是没有人不爱吃的,可是制作要耗费比较长的周期,而且配料上有一定的要求,所以一般人都选择购买食用。可是现在的食品安全实在是让人放心不过,连我这号懒人都开始自己灌香肠了。而且是相当的好吃呢,大家快来一起做吧。
很多地方都有在过年前制作香肠腊肉的习惯。我做的是麻辣香肠因为添加了辣椒面和花椒面,风味十分独特,麻辣香肠是其色、香、味、形等香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,能促进食欲,风味甚佳。家庭制作的粉肠香而不腻,没有任何的添加剂。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小肠:适量 | 肥瘦猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生粉:适量 |
料洒:适量 | 生抽:适量 |
辣粉粉:适量 | 糖:适量 |
孜然粉:适量 | 植物油:适量 |
烤猪肉香肠--烤箱版的做法步骤
烤猪肉香肠--烤箱版做法技巧/窍门/补充说明:
不同的烤箱功能也会不一样,时间和温度自已把定
答配菜谱:猪肉与香肠的做法