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蔬果浓汤

菜谱编号:221-885
蔬果浓汤是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬果浓汤”。
蔬果浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西餐里的浓汤有着惊艳的颜色,厚重的口感,和高大上的感觉。

一般的浓汤,都是咸香的,可是,我记得小时候第一次看见橙色的浓汤图片时,下意识的认为,那一定是甜滋滋的味道。

今天这道浓汤,算是圆小时候的一个梦,甜滋滋的浓汤,配上咸香酥脆的烤面包块,感觉不错!

蔬果浓汤主厨:翟女……

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
红萝卜:1个南瓜泥:200ML
牛奶:100ML香蕉:1个
辅助料用量
烤面包块:20克核桃碎:5克

蔬果浓汤的做法步骤

  • 第六步:完成,可以摆盘开始吃了!
  • 第四步:搅拌成泥后倒出。
  • 第五步:小火加热,倒入适量的牛奶或者奶油。
  • 第一步:准备材料。
  • 第二步:胡萝卜煮软,或者蒸软。
  • 第三步:将煮软的红萝卜,南瓜泥,还有香蕉放入搅拌机。
  • 第八步:不错吧!
  • 第七步:咸香咸香的,加上甜滋滋的,我的最爱!
  • 蔬果浓汤做法技巧/窍门/补充说明:

    1·南瓜泥是上次做南瓜派剩下来的,自己做很简单,蒸熟打成泥,加奶油和黄油熬制到合适的浓度即可。
    2·烤面包块是最近刚做的,前一篇有讲解过程。
    3·加牛奶的时候不要一次加入,慢慢加,可以控制自己喜欢的浓度。
    4·香蕉的甜味和红萝卜的甜味已经很足,可以根据自己的需要再加蜂蜜或者白糖。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔬果浓汤。

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