蔬果浓汤
蔬果浓汤是【翟女……】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬果浓汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
西餐里的浓汤有着惊艳的颜色,厚重的口感,和高大上的感觉。
一般的浓汤,都是咸香的,可是,我记得小时候第一次看见橙色的浓汤图片时,下意识的认为,那一定是甜滋滋的味道。
今天这道浓汤,算是圆小时候的一个梦,甜滋滋的浓汤,配上咸香酥脆的烤面包块,感觉不错!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红萝卜:1个 | 南瓜泥:200ML |
牛奶:100ML | 香蕉:1个 |
辅助料用量 | |
烤面包块:20克 | 核桃碎:5克 |
蔬果浓汤的做法步骤
蔬果浓汤做法技巧/窍门/补充说明:
1·南瓜泥是上次做南瓜派剩下来的,自己做很简单,蒸熟打成泥,加奶油和黄油熬制到合适的浓度即可。
2·烤面包块是最近刚做的,前一篇有讲解过程。
3·加牛奶的时候不要一次加入,慢慢加,可以控制自己喜欢的浓度。
4·香蕉的甜味和红萝卜的甜味已经很足,可以根据自己的需要再加蜂蜜或者白糖。