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手抓饼

菜谱编号:222-019
手抓饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手抓饼”。
手抓饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烙制手抓饼的面团一定要软一些,烙出的饼口感才好。

手抓饼主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克--
辅助料用量
油:适量盐:3克

手抓饼的做法步骤

  • 第一步:面粉加温水和成软面团,饧发20分钟
  • 第六步:两面都烙制金黄即成。
  • 第四步:再擀成薄饼
  • 第七步:撕碎后即可装盘食用
  • 第三步:将其卷起来
  • 第五步:放入锅中烙制
  • 第二步:把饧发好的面团揉匀,下剂;取一个面剂擀平,淋入少许油,一点点盐
  • 手抓饼做法技巧/窍门/补充说明:

    烙制是要用小火

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的手抓饼。

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