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茶树菇头烩肉片西芹

菜谱编号:022-218
茶树菇头烩肉片西芹是【瑾萱的美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇头烩肉片西芹”。
茶树菇头烩肉片西芹
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
干茶树菇:适量--
辅助料用量
猪肉:适量西芹:适量
调味料用量
大葱:适量蒜:适量
盐:适量生抽:适量

茶树菇头烩肉片西芹的做法步骤

  • 第一步:茶树菇泡发洗净。
  • 第十五步:炒匀后即可。
  • 第十一步:倒一点清水(刚好盖过茶树菇)焖一会。
  • 第十六步:出锅装盘即可。
  • 第四步:大葱切片。
  • 第十二步:水干后倒入西芹翻炒。
  • 第十步:原锅热油爆香蒜后倒入茶树菇翻炒。
  • 第二步:西芹切长细条。
  • 第五步:蒜拍碎。
  • 第八步:下肉片爆炒。
  • 第六步:热锅放入适量油。
  • 第三步:猪肉切片。
  • 第七步:葱爆香。
  • 第十三步:倒入肉片。
  • 第九步:盛出备用。
  • 第十四步:翻炒均匀后放入适量盐、生抽。
  • 相关食材:西芹茶树菇

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