香芹豆皮炒肉丝
香芹豆皮炒肉丝是【满唐羽舞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香芹豆皮炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1·豆腐皮中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。
2·芹菜具有平肝降压,镇静安神,利尿消肿,防癌抗癌,养血补虚,清热解毒等功效。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香芹:自定 | 豆皮:1张 |
猪肉:自定 | -- |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 生油:2勺 |
料洒:2勺 | 白糖:适量 |
淀粉:适量 | 盐:适量 |
红鲜椒:2个 | 葱姜:适量 |
香芹豆皮炒肉丝的做法步骤
香芹豆皮炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
香芹不要炒过火,断生即可,保持清脆感。
答配菜谱:香芹与豆皮的做法