花生牛轧糖---棉花糖版
花生牛轧糖---棉花糖版是【遥远の呼唤】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生牛轧糖---棉花糖版”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
棉花糖版牛轧糖制作简单、方便快捷,浓浓的奶香加上酥脆的花生,好吃得停不了口。包上糖纸,装进可爱的盒子送给小朋友,收到的孩子一定会非常开心!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
原味棉花糖:350克 | 花生碎:300克 |
奶粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
无盐黄油:8-克 | 糯米纸:适量 |
糖纸:适量 | -- |
花生牛轧糖---棉花糖版的做法步骤
花生牛轧糖---棉花糖版做法技巧/窍门/补充说明:
1、操作过程最好使用不粘锅,比较容易清洗。
2、全程使用小火,不断搅拌,以免烧焦。
3、花生用烤箱烤熟时间和温度根据自家烤箱情况调整。
4、除花生以外,也可添加果仁,或是添加可可粉、抹茶粉等。如果添加抹茶粉,用量不宜过多,以免苦味。
5、做好的牛轧糖室温存放不宜过久,影响酥脆口感。
答配菜谱:棉花糖与花生的做法