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德国纽伦堡香肠

菜谱编号:223-027
德国纽伦堡香肠是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“德国纽伦堡香肠”。
德国纽伦堡香肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过了脆皮肠,这次买了一袋德国纽伦堡香肠的调料,做了德国香肠,做这个香肠最大优点就是方便,除了它调味料一样不加,而且不用晒不用晾干,做了直接就可以煎熟吃!就是灌肠还没找到好工具有点累人!

德国纽伦堡香肠主厨:麦子老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉泥:500克--
辅助料用量
肠衣:1条鸡蛋:1个
香肠调料:1小包(德国纽伦堡)--

德国纽伦堡香肠的做法步骤

  • 第十步:捞出后一段一段剪开,可以冷冻保存
  • 第八步:灌好的香肠,每隔一段纽一下
  • 第一步:买回的猪肉泥,最好是有肥有瘦的
  • 第五步:肠衣提前浸泡一会
  • 第三步:取一小包调料放人肉泥中,我还加了一个鸡蛋
  • 第十一步:锅里加少许油把香肠煎至金黄色即可
  • 第七步:开始灌肠,我就是那根筷子往里塞
  • 第二步:买的一袋德国香肠调料,里面有6小包
  • 第四步:把肉泥搅拌均匀后按一个方向搅上劲
  • 第九步:锅里加入清水用小火煮10分钟或者蒸10分钟
  • 第六步:把肠衣套在灌肠的漏斗上
  • 第十二步:配点蔬菜、煎蛋即可
  • 德国纽伦堡香肠做法技巧/窍门/补充说明:

    我尝了味道就是属于咸馅的味道!

    菜谱标签:小吃西餐
    相关食材:香肠

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的德国纽伦堡香肠。

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