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干贝香菇蒸豆腐

菜谱编号:022-30
干贝香菇蒸豆腐是【潼沁】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干贝香菇蒸豆腐”。
干贝香菇蒸豆腐
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
山水豆腐:一斤--
辅助料用量
干香菇:10朵胡萝卜:一小段
干贝:30克--

干贝香菇蒸豆腐的做法步骤

  • 第三步:豆腐用水洗一下然后切块摆盘,然后蒸5分钟左右倒入多余的水分,然后将炒好的干贝香菇胡萝卜倒在豆腐面上再蒸8分钟即可。
  • 第一步:用温水泡发干贝撕丝、干贝泡发切粒、胡萝卜切粒。
  • 第二步:锅里倒少许花生油烧热,将干贝丝爆炒一下,倒入香菇和胡萝卜粒翻炒,加少许盐、少许糖,一些生抽;最后倒入泡干贝的水煮开盛起备用。
  • 菜谱标签:热菜素菜
    相关食材:干贝香菇豆腐

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