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家焖黄花鱼

菜谱编号:223-043
家焖黄花鱼是【祯祯宝贝】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家焖黄花鱼”。
家焖黄花鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
葱:10克姜:5克
蒜:5克香菜:5克
黄花鱼:800克--
辅助料用量
料酒:1匙花椒:3克
大料:3克味精:0·3匙
糖:1匙盐:1匙
玉米油:1勺一品鲜酱油:1匙

家焖黄花鱼的做法步骤

  • 第一步:在市场买回来新鲜的黄花鱼回来将鱼腮及内脏摘除清洗干净
  • 第八步:鱼煎好后倒入适量的清水开始炖
  • 第十步:中火焖五分钟汤汁收浓稠时放入味精撒上葱花即可出锅
  • 第十五步:亲们快快行动起来吧
  • 第十二步:味道实在是鲜美可口噢
  • 第十四步:这道美味是宴客的必备好菜噢
  • 第四步:放入葱和蒜爆香入味
  • 第五步:放入一品鲜酱油、料酒、糖翻炒
  • 第二步:洗净的黄花鱼摆入盘中沥干水份备用
  • 第十一步:炖好的黄花鱼摆入盘中撒上香菜即可
  • 第九步:炖制剩一半汤汁时放入盐继续焖
  • 第七步:用油煎制鱼的两面
  • 第十三步:鱼肉入口即化唇齿留香
  • 第六步:黄花鱼摆入锅内
  • 第三步:锅中放入适量底油加热放入花椒和大料、姜片
  • 相关食材:黄花鱼

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