葡萄干萨琪玛
葡萄干萨琪玛是【爱生活的馋猫】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葡萄干萨琪玛”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年了，一定要有小吃，今年我家人说小吃就包我身上了，于是我就大胆各种折腾，其实自制的沙琪玛也是灰常好吃的，想起的第一次做的时候，简直可以用惨不忍睹来形容，萨琪玛成了广东话名副其实的蛋散，全散了，因为熬糖温度不够，所以熬糖真的很关键，如果没有温度计的一定要熬到用锅铲滴起来能成直线的稠度。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：200克 | 小苏打：1·5量勺 |
| 白砂糖：100克 | 植物油：适量 |
| 清水：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 水：40克 |
| 麦芽糖：250克 | 葡萄干：150克 |