当前位置:首页 > 菜谱大全 > 经典巧克力慕斯

经典巧克力慕斯

菜谱编号:223-167
经典巧克力慕斯是【夏日厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典巧克力慕斯”。
经典巧克力慕斯
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
奶油:480克牛奶:120克
砂糖:30克白兰地:30克
蛋黄:3个黑巧克力:340克
辅助料用量
可可戚风蛋糕:适量--

经典巧克力慕斯的做法步骤

  • 第七步:奶油打发,拌入巧克力酱,倒入蛋糕模具
  • 第二步:牛奶,奶油各120克,糖15克,小火加热
  • 第八步:24小时的冷藏后
  • 第一步:准备材料
  • 第五步:并加入白兰地
  • 第三步:蛋黄3个,糖15克拌匀,加入热牛奶奶油里
  • 第四步:2+3材料加入巧克力里,
  • 第六步:可可戚风蛋糕切开2片
  • 经典巧克力慕斯做法技巧/窍门/补充说明:

    是9寸的活底模具,由于慕斯没有吉利丁的,所以必须是黑巧克力和冷藏足够,白兰地是我个人的选择,可以用其他的或者不用,用保鲜膜只是我懒,

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:巧克力

    经典巧克力慕斯菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏日厨房】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的经典巧克力慕斯。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜