酸菜粉丝羊肉煲
酸菜粉丝羊肉煲是【贾府私房菜】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜粉丝羊肉煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜清淡爽口，做法简单，是冬季暖身滋补之佳选
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：炖 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：350克 | 酸菜：1颗 |
| 延寿粉丝：1把 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：1段 | 香菜：1颗 |
| 精盐：1汤匙 | 鸡精：适量 |
酸菜粉丝羊肉煲的做法步骤
酸菜粉丝羊肉煲做法技巧/窍门/补充说明：
羊肉片冷水下锅，水开后撇净肉沫子捞出
酸菜最好是东北自家腌制的，色正味浓
这道菜不用放一点油