双莓芝士冻蛋糕
双莓芝士冻蛋糕是【雪落晨星】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双莓芝士冻蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这次做的是蓝莓口味的奶酪蛋糕，蛋糕上面摆放的是新鲜的草莓，味道香醇，口感酸甜不腻。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：拌 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 奶油奶酪：300克 | 黄油：40克 |
| 淡奶油：250ML | 白砂糖：60克 |
| 奥利奥饼干：200克 | 蓝莓酱：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 吉利丁粉：10克 | -- |
双莓芝士冻蛋糕的做法步骤
双莓芝士冻蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1此款蛋糕属于酸甜口味的，如果喜欢偏甜口味的可以将蓝莓酱换成草莓酱2本来本人还想在奶酪液上面做一层蓝莓冻，结果是奶酪液没凝固好就把蓝莓液倒上面，蓝莓液渗下去了，蓝莓冻没做成功，如果要做蓝莓冻，奶酪液一定要凝固好，再做蓝莓冻。
菜谱标签：烘焙
相关食材：芝士