五果鸭
五果鸭是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五果鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五果鸭肉卷,饼皮用自己做的蒸饼,非常薄;烧汁用自己做的照烧汁。
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸭腿:2只 | 蒸饼:4张 |
柠檬:一个 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
照烧汁:适量 | 洋葱:半个 |
青椒:一个 | 红椒:一个 |
甜玉米粒:适量 | 黑胡椒碎:适量 |
盐:适量 | 白酒:少许 |
橄榄油:适量 | 糖粉:少许 |
五果鸭的做法步骤
五果鸭做法技巧/窍门/补充说明:
鸭肉只煎到一成熟,有点像煎牛排;烤箱的脾气不同,温度和时间各不同。