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潮音潮人:潮汕五果糯羹

菜谱编号:355-237
潮音潮人:潮汕五果糯羹是【潮音潮人】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“潮音潮人:潮汕五果糯羹”。
潮音潮人:潮汕五果糯羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五果糯羹是潮汕地区的一道家常粥品,原料包含:糯米、莲子、芡实米、薏米、白果、绿豆等,是一道简单易做的营养保健膳食,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效,有清热消食,缓解腹胀腹泻的作用。

色泽鲜艳、形态丰满、味道醇香的养生粥,绝对是日常饮食的不二之选:潮汕五果糯羹

潮音潮人:潮汕五果糯羹主厨:潮音潮人

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白果:适量糯米:适量
芡实:适量莲子:适量
薏米:适量绿豆:适量
辅助料用量
白糖:适量--

潮音潮人:潮汕五果糯羹的做法步骤

  • 第二步:?在锅中加适量水煮沸,先把绿豆放入锅中蒸熟再拿起待用,再下薏米、莲子、芡实煮熟乘起备用。
  • 第一步:?把所有食材都洗净后再倒进适量清水浸泡备用。
  • 第四步:?粘滑甜润,粉甘香醇的五果糯羹就做好了。
  • 第三步:?接着下糯米和白果,加适量清水,盖上锅盖煮熟,再倒入刚刚煮好的其它食材,加适量白糖,搅拌均匀煮熟即可。
  • 潮音潮人:潮汕五果糯羹做法技巧/窍门/补充说明:

    ?请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
    ?糯米不宜于鸡肉同食。白果忌与鳗鱼同食。绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳,不可同食

    菜谱标签:羹类

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的潮音潮人:潮汕五果糯羹。

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