原味贝果
原味贝果是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“原味贝果”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
贝果水分含量较少,糖油的含量也非常低,属于越吃越香的面包,用料也及其简单,看似简单,制作并不简单。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:220克 | 黑麦粉:30克 |
辅助料用量 | |
细砂糖:10克 | 盐:5克 |
水:140克 | 酵母:3克 |
黄油:10克 | -- |
原味贝果的做法步骤
原味贝果做法技巧/窍门/补充说明:
放凉后的贝果,可以直接吃,比较有嚼劲,也可以做三明治