肉松玉米餐包
肉松玉米餐包是【凤梨娜娜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松玉米餐包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
柔软的餐包中,包裹了肉松与玉米粒。喜欢咸味的小伙伴别错过。作为早餐,棒棒哒。这里我用的是一个9寸的深烤盘,也可以直接滚圆烘烤。餐包中利用了及快速效果又好的汤种。拉丝没商量。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:200克 | 奶粉:20克 |
牛奶:55克 | 黄油:20克 |
新鲜酵母:8克 | 盐:1克 |
糖:35克 | 淡奶油:20克 |
辅助料用量 | |
肉松:50 | 玉米粒:20 |
沙拉酱:适量 | -- |
肉松玉米餐包的做法步骤
肉松玉米餐包做法技巧/窍门/补充说明:
1、馅料的多少可以感觉自己口味酌情调节。
2、肉松中的沙拉酱,不要放太多,可以让肉松抱团即可。要不烘烤后会油脂过多。
3、配方中的液体量,建议保留3到5酌情添加,为了面粉不同品牌不同的吸水性。
4、配方中使用的是新鲜酵母,换成干酵母的话,放3克。
答配菜谱:玉米与肉松的做法