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澄饼卷菜

菜谱编号:223-982
澄饼卷菜是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“澄饼卷菜”。
澄饼卷菜
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
澄粉:适量胡罗卜:一根
青瓜:一根--
辅助料用量
酱汁:适量花生油:适量

澄饼卷菜的做法步骤

  • 第五步:凝固后翻面,略煎取出
  • 第三步:平底锅上火加热,倒少许油润锅
  • 第一步:自制的澄粉。(在“紫薯水晶包”菜谱里有说明澄粉是如何自制的,这里就不再啰嗦了)
  • 第二步:取澄粉,加清水调成稀糊
  • 第七步:吃时沾上自制酱汁即可
  • 第六步:卷上胡罗卜、青瓜丝即可
  • 第四步:倒入澄粉稀糊,转动锅,滩平
  • 菜谱标签:素菜

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