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东北酸菜大包

菜谱编号:224-007
东北酸菜大包是【叶子20151225】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北酸菜大包”。
东北酸菜大包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

其实做食物大多时候都是随意,不必精确到克,喜欢吃的多放些,不喜欢的可以少放或者不放。说主题我做的这个包子特别香,爸爸妈妈每次都特别喜欢,有个小窍门可以让包子增香。

东北酸菜大包主厨:叶子20151225

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜汁:适量中筋面粉:适量
酵母:适量--
辅助料用量
五花肉:适量葱姜:少许
盐:适量自制酸菜:适量
猪油:适量生抽:适量
味精:适量--

东北酸菜大包的做法步骤

  • 第八步:包成各种造型的包子
  • 第六步:上午做胡萝卜卤肉面的时候已经和好包子面了,现在已经发酵好了
  • 第二步:五花肉切成大拇指甲盖大小的肉丁
  • 第十步:半成品装锅
  • 第一步:酸菜洗净剁碎
  • 第九步:小猪猪的肚子里也有货噢
  • 第十一步:成品出锅,味道很好喝
  • 第三步:按顺序把菜和调味品码上,最下面酸菜,肉丁,葱,姜,盐,生抽摆好
  • 第七步:排气做成剂子
  • 第四步:猪油烧热
  • 第五步:猪油趁热浇在菜上面,你会听到滋滋作响,加入味精搅拌
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:酸菜

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