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红豆面包

菜谱编号:224-183
红豆面包是【独道一味】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆面包”。
红豆面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
红小豆:150克鸡蛋:1个
面包粉:360克牛奶:10ML
辅助料用量
白糖:适量酵母:5克
砂糖:适量黑芝麻:2匙
黄油:10克盐:5克

红豆面包的做法步骤

  • 第三步:发好的面团轻揉几下,分成四份,擀成面皮(厚些)加入豆沙馅儿,压成圆饼,放入烤箱35度10分钟二次发酵,再用剪刀剪成花瓣,刷一层蛋液,放上黑芝麻。
  • 第二步:依次将牛奶、鸡蛋、水,面包粉,白糖,盐,干酵母放入面包机发酵,
  • 第一步:红小豆先用电压锅煮熟,趁热加入白糖拌匀,成泥状放凉备用。
  • 第四步:把面包坯放入烤箱上下火180度15分钟。
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆面包

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