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巧克力花环面包

菜谱编号:224-224
巧克力花环面包是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力花环面包”。
巧克力花环面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天是情人节,祝大家都开心!

这是昨晚做的面包,一时兴起脑海里有了几个构思,不慌不忙的做到凌晨三点,一个人在静静的的夜里享受这个过程和这份快乐!爱美食爱烘培的亲,你懂的啊~

巧克力花环面包主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:420克牛奶:250ML
黄油:30克白糖:50克
酵母:5克--
辅助料用量
盐:2克巧克力:适量
糖珠:适量--

巧克力花环面包的做法步骤

  • 第七步:逐个揉圆,有间隔的放到9寸的披萨盘里。
  • 第十一步:淋巧克力液,撒上糖珠即可。
  • 第十二步:情人节的专属面包,送给心仪的她吧~
  • 第四步:整理面团盖上保鲜膜第一次发酵。
  • 第九步:轻轻的刷上鸡蛋液,放入预热的烤箱。
  • 第三步:揉好的面团,套个手膜玩玩(一般的面包没这要求啊)
  • 第二步:一个程序后加入黄油搅拌。
  • 第五步:发酵好的面团,用手指沾面粉戳一个洞,洞口不回缩不塌陷即可。
  • 第六步:面团排气后分成40克一个的小面团。
  • 第一步:除黄油外所有的材料都放入面包机里搅拌。
  • 第十步:烤箱中层180度18分钟左右(时间和温度仅供参考)
  • 第八步:盖上保鲜膜2次发酵。
  • 巧克力花环面包做法技巧/窍门/补充说明:

    温度和时间仅供参考。

    相关食材:巧克力面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的巧克力花环面包。

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