坚果巧克力面包
坚果巧克力面包是【seiseizhang】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“坚果巧克力面包”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小麦粉:350克(T65) | 大米粉:150克 |
杏仁:60克 | 榛子仁:80克 |
蔓越莓干:50克 | 巧克力片:60克 |
净水:320克(二十度,揉面用) | -- |
辅助料用量 | |
精盐:10克 | 酵母:5克 |
净水:100克(溶解酵母用) | 黄油:30克 |
生小麦粉:(装饰用) | -- |
坚果巧克力面包的做法步骤
坚果巧克力面包做法技巧/窍门/补充说明:
黄油软化:黄油切好后,用微波炉加热:600W,35秒。
答配菜谱:巧克力与面包的做法