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青蒜蒸蛋

菜谱编号:224-241
青蒜蒸蛋是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蒜蒸蛋”。
青蒜蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:一个青蒜:少许
辅助料用量
盐:少许白醋:少许
芝麻油:少许--

青蒜蒸蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散,加入1·5倍个鸡壳的水,点入少许白醋,少许盐
  • 第三步:调好的蛋液加盖,以防水蒸汽滴入蛋液影响口感
  • 第五步:蒸好的鸡蛋
  • 第四步:锅开后上锅,蒸锅盖不要盖严(水蒸汽可以跑出),大火蒸5分钟即可
  • 第一步:食材准备
  • 第六步:撒入青蒜碎
  • 第七步:点入芝麻油,可以开动了
  • 菜谱标签:羹类
    相关食材:青蒜

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