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黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版

菜谱编号:224-304
黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版是【一厨作】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版”。
黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

胡椒干锅虾,突破你对大虾的固定做法,鲜虾蔬菜汇聚一锅。

黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版主厨:一厨作

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
虾:适量胡萝卜:半根
洋葱:半个生抽:1汤勺
老抽:半汤勺油:适量
辅助料用量
葱姜蒜末:适量芹菜:适量
料酒:半汤勺蚝油:2汤勺
白糖:半汤勺黑胡椒:适量

黑胡椒干锅虾一厨作铸铁锅版的做法步骤

  • 第七步:盖上锅盖中火15分钟即可。
  • 第六步:将腌制用的汤汁均匀的浇在虾上面,上面撒上黑胡椒碎。
  • 第二步:碗中放料酒,生抽,耗油,老抽,糖,然后把虾放入腌制30分钟以上。
  • 第三步:珐琅锅底放油,然后把蒜跟姜铺在最底层。
  • 第五步:将准备好的虾铺在最上面。
  • 第四步:上面放洋葱,胡萝卜跟芹菜。
  • 第一步:虾洗净开背去虾线,蒜剥皮,姜切片,芹菜和胡萝卜切长条块备用。
  • 相关食材:黑胡椒

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