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胡萝卜肉饺

菜谱编号:022-431
胡萝卜肉饺是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉饺”。
胡萝卜肉饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃不过饺子,闲暇的时候不妨花点时间,自己动手包包饺子,好玩又好吃。。。

胡萝卜肉饺主厨:飞舞的夏花

菜式制作特点
口味:清淡工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪肉:250克萝卜:250克
葱:50克饺子皮:500克
辅助料用量
姜:10克--

胡萝卜肉饺的做法步骤

  • 第六步:锅中加入水和少许盐,水烧开后入饺子加盖煮一会,途中再加一次水然后加盖煮至熟即可。
  • 第一步:猪肉切小丁,胡萝卜刨成丝,姜切末,葱切碎。
    猪肉丁加入姜末、葱白一起剁成肉糜。
  • 第三步:锅中加入色拉油将胡萝卜丝炒香。
  • 第二步:剁好的肉糜加入适量的胡椒、盐、酱油然后搅拌均匀。
  • 第四步:将炒好的胡萝卜放入肉糜中,加入葱花朝一个方向搅拌成馅。
  • 第五步:饺子皮包入馅料,成形。
  • 胡萝卜肉饺做法技巧/窍门/补充说明:

    炒过的胡萝卜,其中的营养能更好的释放出来。。。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:胡萝卜萝卜

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