腊炒绿甘蓝
腊炒绿甘蓝是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊炒绿甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
绿甘蓝和包心菜、圆白菜差不多,只是色泽稍稍绿了一些。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
绿甘蓝:1个 | 腊肉:100克 |
辅助料用量 | |
油:1汤匙 | 盐:6克 |
味精:2克 | 生抽:1茶匙 |
葱:适量 | -- |
腊炒绿甘蓝的做法步骤
腊炒绿甘蓝做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为绿甘蓝已经焯熟,所以不宜久炒。
2、腊肉要用中小火翻炒,防止炒干。
相关食材:甘蓝