腊味芹菜
腊味芹菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊味芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“腊味芹菜”选择了腊肉和芹菜搭配烹制。制作这款菜肴纯属巧合,之前没有看到过这两种食材的搭配,本来想要用芹菜炒土豆丝,发现冰箱里有一块腊肉,就把它俩凑到一块了,烹制之后,还别说,味道还真不错。清淡的芹菜丝里有一股淡淡的腊肉香味,值得一试。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
腊肉:50克 | 芹菜:300克 |
辅助料用量 | |
油:1茶匙 | 盐:5克 |
味精:1克 | 葱:适量 |
腊味芹菜的做法步骤
腊味芹菜做法技巧/窍门/补充说明:
1、把芹菜炒至发蔫后,便于入味。
2、为了保证芹菜的翠绿,最好不放酱油。
相关食材:芹菜