芹菜炒肉蒸面条（有的地区叫卤面）
芹菜炒肉蒸面条（有的地区叫卤面）是【WMF小飞瑜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒肉蒸面条（有的地区叫卤面）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我婆家跟娘家是邻市，但是对蒸面条的称呼不一样，我们那边叫蒸面条，婆家这边叫卤面！最初听到说中午吃卤面还以为是吃捞面条呢！哈哈，差点闹了笑话！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 猪肉：适量 |
| 黄豆芽：适量 | 胡萝卜：适量 |
芹菜炒肉蒸面条（有的地区叫卤面）的做法步骤
芹菜炒肉蒸面条（有的地区叫卤面）做法技巧/窍门/补充说明：
第一点，配菜是不固定的，可以根据自己喜好去调整。第二点，加水的时候，水刚刚淹过菜就可以了。第三点，面条跟菜搅拌的时候，可以让面条都沾染上汤汁即可，要是搅拌不均匀容易干，然后切记多出的汤汁不要倒面条里面一起蒸，不然容易太黏，第四点是饮食要适量，太好吃了我担心吃撑了胃不舒服哟。
答配菜谱：芹菜与面条的做法